萵筍?油麥?兩女子為個菜名超市“大戰”
記者 周雪蓮
逛超市本來是一件愉快的事,但有兩名女子卻因菜的名稱起了口角,最后竟在超市“大戰”一場。
2月9日下午4點,沙區110快處隊民警吳樂、陳軍接到指揮室傳警稱,在康居西城一超市有兩個顧客打架。民警立即趕到現場。經了解得知,王大媽在超市買蔬菜時,拿起了一根萵筍說這油麥菜挺不錯的,這時旁邊的李女士說這不是油麥菜是萵筍。這下王大媽不樂意了,說你是什么人,關你什么事,這就是油麥菜。李女士回了一句,這是萵筍,你可真逗。
就這樣,兩人你一言我一語爭論起來,不知怎么的,王大媽順手拿起萵筍打了李女士,李女士也不甘示弱地揪起王大媽的頭發反擊。
圍觀群眾立馬上前勸解,但都無濟于事。在群眾打電話報警的同時,不肯罷休的王大媽又展開了第二輪進攻。
民警將兩人帶回派出所,對雙方進行了嚴厲的批評與教育。此時冷靜下來的兩人,非常后悔,竟為了這點小事打架。經民警調解,雙方同意協商處理。
110民警提醒:遇事切勿沖動,打架解決不了問題,有事好商量。
萵苣、油麥菜其實都是一種菜
等等,生菜也是萵苣家族的?!
毫無疑問,萵苣一直是一個神秘的存在。你也許不知道,萵苣(即重慶俗稱的萵筍)、油麥菜同屬于萵苣這個物種,更顛覆三觀的是,生菜也是萵筍大家族的。
萵苣是菊科萵苣屬的一種植物的統稱,是一個物種,主要可分為葉用萵苣和莖用萵苣。萵苣種的成員形態各異,葉片有大的、有小的、有橢圓的、有狹長的,個頭有高的、有矮的……在市場上名字也各不相同,但它們都是同一種植物——萵苣。
莖用萵苣
生活中我們常說的萵苣、萵筍其實指的都是莖用萵苣。顧名思義,它的主要食用部位是根莖。莖用萵苣根莖發達,其顏色除了綠色外還有紫色,如云南的紫皮香、重慶的紅萵苣。
當然除了莖,它的葉也是可以食用的。
生菜
生菜是葉用萵苣的一種,又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜。
生菜的品種也有很多,主要可分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜三種。
它們有的圓的像顆球,乍一看還以為是包菜;有的皺皺的,像是燙了一頭的卷發;還有綠色、黃綠色、紫色、綠紫相間等顏色,雖然長得不一樣,但味道都差不多,十分清新爽口。
油麥菜
油麥菜,別名莜麥菜,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣。
它葉片呈長披針形,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香,風味獨特,是生食蔬菜中的上品,素有“鳳尾”之稱。
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